26 de novembro de 2011

JANTAR CASUAL - PREPARANDO A MESA

Este post já foi publicado, mas como estamos em época de festas, não custa relembrar!
Comecei com o Jantar Casual, mas vou publicar de novo o Jantar Formal e Americano.
 
O jantar casual é uma maneira informal de convidar amigos ou família para um bom bate-papo.
No entanto, existem algumas regrinhas (como em tudo na vida), para fazer bonito sem precisar perder muito tempo.
E como já falamos anteriormente, uma forma de mostrar aos seus convidados, o quanto você os estima, é preparar uma mesa bonita. Se não quer ter muito trabalho para servir, você vai precisar de uma copeira para trocar os pratos.
 
-Se desejar, sirva antes do jantar alguns aperitivos, como castanhas variadas por exemplo.
- Escolha pratos, talheres, taças e copos bem bonitos.
- Use seus guardanapos de tecido, fica mais elegante! Dobre-os de forma retangular, não se usa mais aqueles “origamis” que ninguém sabe fazer. (Clique aqui e veja formas lindas de arrumar seus guardanapos)
- Coloque na mesa pequenos arranjos de flores ou velas (sem cheiro).
- Se sua mesa é maravilhosa, não precisa de toalha. Pode usar um jogo americano bem bonito. No entanto, se ela não está em perfeita ordem, lance mão de uma toalha bonita.
- Não use perfumes de ambientes muito fortes. O que deve prevalecer é o aroma dos vinhos e alimentos.
- Se seus convidados não bebem vinho, substitua a taça de vinho por tulipa de cerveja ou copo adequado para o drink que for servir.
- Pode colocar um prato de sobremesa em cima do prato principal para servir uma salada, caso for servi-la.
- Sirva a sobremesa em pratinhos individuais, preparados na cozinha.
- Café e licores são bem vindos após a sobremesa.
 
Disponha a mesa conforme indicado abaixo:
 

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