9 de agosto de 2011

TABULE


Já que falamos em Festa Árabe, que tal preparar um delicioso Tabule?

Ingredientes:
1 xícara de chá de trigo para kibe e quanto baste de água para hidratá-lo
1 cebola picada
4 tomates picados
hortelã, cebolinha e salsa a gosto picados
1 pepino picado
azeite, sal e pimenta do reino a gosto
suco de 1 limão

Modo de Fazer:
O trigo deve ficar de molho por 20 minutos. Depois escorra e esprema bem, e misture com os demais ingredientes.

Foto: reprodução

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